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“我宣布：今天我要开始减肥了！” 当你再次自己确认，已经做好了为减肥而改变的准备时，你需要认真考虑一下，科学减肥原理是什么？？
根据热量守恒定律，减肥其实非常简单，就是热量控制小游戏：能量负平衡（热量差）！那么这个热量差来自于哪里呢？
我们人体的能量可以分为摄入和消耗两部分，摄入就是我们吃进去的食物，消耗可以分为基础代谢、体力活动消耗，和食物热效应。能量摄入能量消耗吃进来的热量基础代谢日常体力活动食物热效应
当你吃进去的热量少于消耗，身体会消耗脂肪等备用能量来填补这个缺口，例如：你每天消耗 2000 大卡热量，但只摄入了 1500 大卡热量，便有了 500 大卡的热量差，这时候身体会消耗脂肪等去填补这 500 大卡热量。积累的热量差到7700大卡时就会瘦1kg体重。
但如果吃进去的热量大于消耗，多出来的这部分热量就会以脂肪的形式在体内储存下来，你会慢慢变胖，当你吃进去的热量等于消耗，体重就会维持不变。
可见，体重增减主要决定于热量盈余或赤字， 但请记住：一定要在保证营养全面均衡的前提下，减少热量入口，同时提高代谢增大热量消耗，双管齐下形成更有效的“热量差”，这样，既能消耗体内囤积的脂肪，也能使身体有足够的营养来保持旺盛的代谢能力，让减肥更有效，更科学。
当你准备让热量有更多缺口前，还需先看看，在减重的路上是不是曾遇到过以下误区？
不吃早餐或其他正餐。
结果是你会容易疲劳、会觉得更加饥饿，下次进食你会比平时吃的更多，结果就是你一点也没有少吃。
没有什么食物吃了就能让你胖或让你瘦，总觉得自己已经很严格的控制热量了，其实没有吃多少的人，你既得考虑吃的食物的热量，也得考虑摄入的量。很多看似健康的食物其实热量含量很高，例如酸奶、坚果、沙拉酱等。大家可以学会通过食品标签来查询热量。
过高估算燃烧的热量。
有一种体力活动叫做“我觉得我运动了”，其实，这些体力活动所消耗的热量比你想象的要少很多呢。美国哈佛大学和斯坦福大学的专家曾对家务劳动与健康的关系作过专门研究，并列出家务活动的能量消耗表：扫地15分钟约消耗60卡路里热量；手洗衣服1小时约消耗190卡路里热量；洗碗碟15分钟约消耗45卡路里热量。看到了吗？你干这么多活儿，抵不上一把瓜子的热量。
还有人觉得“累”就是在消耗热量燃烧脂肪，呃，你真的想多了……
减肥要少吃高蛋白的食物。
“高蛋白，太有营养了，这个对减肥不利。”这种观点你有木有？这也是一大误区。高蛋白食物要比高碳水化合物更扛饿，更有利于减重期间我们控制热量摄入。俗话说“饥不择食”如果没有太强的饥饿感，也就降低了摄入热量的可能性。
“我要减肥啦！不要让我吃主食。”
不吃主食你有力气减肥吗？哈哈，开个玩笑。碳水化合物作为人体最主要的能量来源，是神经系统和心肌的主要能源，也是肌肉活动时的主要燃料。同时，离开了碳水化合物的协同作用，脂肪在体内也不能很好的分解代谢。而当膳食中碳水化合物供应不足时，脂肪酸不能彻底氧化而产生过多的酮体也会造成体内生酮，影响身体健康。
所以，不吃主食不仅不利于减肥，而且还会影响身体健康。
离开误区，减肥不绕道。听了这些内容大家快回来吧，不要在减肥的路上越走越远了。减肥原理是指导我们减肥饮食的理论知识，要想控制好我们的热量摄入，你还需要有选择食物的智慧和能力。你通过学习和实践，会很快拥有这样的智慧和能力。我们会随时在你身边陪伴着你。
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