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妊娠期如何摄入营养素?月嫂才懂的孕期膳食指南。

时间:2024-05-08 00:21:19

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妊娠期如何摄入营养素?月嫂才懂的孕期膳食指南。

营养摄入在妊娠期有着重要影响,关系到母婴长久的身心健康。因此,新手妈妈就产生了许多疑惑。妊娠期到底需要摄入什么营养?妊娠期的膳食安排需要注意些什么?

妊娠期,孕妈妈需要大量的营养素来合成胎儿组织以及提供出生后的能量储备和营养储备。为保障母婴的安全和健康,必须调整孕妈妈妊娠期的营养和膳食,以适应妊娠期间母体的特殊生理和充分满足胎儿生长发育的各种营养素需要。

那么孕妈妈在妊娠期主要需要摄入哪些营养素呢?在妊娠期孕妇需要摄入的营养素主要是这六大类。

01

能量

孕期额外的能量需求是基于母亲与胎儿的组织发育所需的能量与代谢的消耗。整个妊娠期间,应额外增加的能量需求总量约为330MJ,孕期平均1200kJ/d。

02

蛋白质

妊娠期间,胎儿、胎盘、羊水、血容量增加及母体子宫、乳房等组织的生长发育约需925 g,其中胎儿体内约440 g,胎盘100 g,羊水3 g,子宫166 g,乳腺81 g,血液135 g。

03

脂类

妊娠期需要储备2~4kg的脂肪以备胎儿发育与产后泌乳所需。胎儿储存的脂肪占体重的5%~60%。

04

碳水化合物

孕妇每日应该摄入150~200 g的碳水化合物,若孕妇摄入碳水化合物不足,机体将动员脂肪进行氧化来供给能量,容易发生酮症酸中毒。

中国营养学会推荐孕妇膳食碳水化合物供能应占总能量的55%~60%,并适量摄入膳食纤维丰富的食品以避免便秘。

05

矿物质

妊娠期对矿物质的需要量比较高,孕妇比较容易缺乏的矿物质主要有:钙、铁、锌、碘、钠等等。这些矿物质可以通过食物摄入,比如:菠菜、动物肝脏、芥菜、莴笋叶等。

06

维生素

不同的维生素有不同的作用与影响,比如:维生素A具有促进生长于骨骼发育、维持视觉、维持皮肤及黏膜细胞的正常分化、影响生殖系统机能等功能;维生素B2缺乏可导致胎儿出现生长发育迟缓等。

虽然妊娠期需要补充足够的营养素以满足孕妈妈和胎儿发育的需要,但是物极必反、过犹不及,因此对于营养素的摄入要注意不要过多。

为了解决孕妈妈的疑惑,保障孕妈妈和胎儿的正常发育,月嫂提出的妊娠期膳食指南可供孕妈妈参考。

孕早期膳食指南

1

膳食清淡、适口

清淡、适口的膳食有利于降低怀孕早期的妊娠反应。

2

少食多餐

怀孕早期反应比较重的孕妇,可采取少食多餐的办法,来保证进食量。

3

保证摄入足量富含碳水化合物的食物

保证每天摄入至少150g碳水化合物(约合谷类200g)。

4

多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸

怀孕早期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形以及早产的危险。受孕后每日应继续补充叶酸,至整个孕期。

5

戒烟、禁酒

孕妇吸烟或经常被动吸烟可能导致胎儿缺氧和营养不良、发育迟缓。

孕中、末期的膳食指南

01

适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量

鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白的良好来源,其中鱼类还可提供n-3多不饱和脂肪酸,蛋类尤其是蛋黄是卵磷脂、维生素A和维生素B2的良好来源。

02

适当增加奶类摄入

奶或奶制品富含蛋白质,对孕期蛋白质的补充具有重要意义,同时也是钙的良好来源。

03

常吃含铁丰富的食物

孕中期开始孕妇血容量和血红蛋白增加,同时胎儿需要铁储备,必要时可以在医生的指导下补充小剂量的铁剂。

04

适量身体运动,保持体重的适宜增长

孕妇应该适时监测自身的体重,并根据体重增长的速率适当的调节食物摄入量。根据自身的体能每天进行不少于30分钟的低强度身体活动,如散步、做体操等。

05

禁烟戒酒,少吃刺激性食物

烟草、酒精对胚胎发育的各个阶段都有明显的毒性作用,如容易引起早产、流产胎儿畸形等。

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