土豆丝鸡蛋早餐饼
食材：
土豆3个、鸡蛋2个、胡椒粉3克、面粉50克、葱少许、盐少许、油适量。
做法：
1、准备好去皮土豆和鸡蛋。
2、用工具，将土豆擦成丝，打入鸡蛋。
3、加入面粉，用筷子搅匀，让每一个土豆丝都粘上蛋液。
4、加入盐，胡椒粉、搅拌均匀。
5、电饼铛刷油，油倒稍多一点，将土豆丝放入电饼铛，用筷子拨匀。
6、盖上盖子，开电源，慢慢烙至两面金黄即可。
7、出锅装盘，即可食用。
小贴士
1、调味料根据个人喜好添加。
2、没有电饼铛可以用平底锅或者炒锅一样的烙，不一定要弄圆形，也可以少量的烙哦，这样好操作些。
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