在日常生活当中,家长朋友们都特别注重孩子的补钙问题,因为孩子正处于生长发育期,每一个孩子都希望自己将来找一个大高个儿,所以说好多家长都觉得吃钙片就能够帮助孩子骨骼发育,让孩子长高个儿,但是如果吃过量的钙片反而对孩子不利,那么我们如何控制好吃钙片的量呢?其实我们无法界定这个范围,所以说我们在日常生活当中不妨通过食补的方式来给孩子补钙,今天小编就给大家介绍一款非常不错的食材,再也不用担心补钙补多了。
今天小编给大家介绍的这一款食材其实就是核桃说到核桃,大家首先知道核桃能这有着一定的健脑补脑的功效,对于孩子来说正处于用脑的关键时期,所以说经常吃点核桃也是非常不错的,同样的核桃当中的钙含量也是非常高的,而且核桃当中含有多种氨基酸,所以说对于孩子的生长以及大脑的发育都有着非常不错的效果,而且经常吃不仅能够强壮骨骼还能够提高孩子的记忆力呢。但是有一些小孩子却表示核桃有一股味儿接受不了,那么我们可以给小孩子简单的加工一下,提高一下口感,这样小孩子当做零食是非常不错的。
核桃酥
我们将核桃砸开之后去掉外皮,然后加核桃放进烤箱当中,或者是放进平底锅中小火慢慢的炒制核桃发黄。
大碗中放入适量的面粉,然后放入适量的苏打粉,加入一大勺的猪油,再加入大量的白糖,这样用筷子搅拌一下。
然后我们将炒好的核桃压碎一些均匀的撒进面团当中,然后将面团分成大小均匀的小剂子,将每一个小剂子搓圆之后压一下,然后用小刷子在上面刷上一层鸡蛋液,撒上一点黑芝麻。
最后我们放进烤箱当中,烤至金黄就可以出锅了,非常的简单。
提示:
但是在平时的时候,大家在购买核桃时需要注意,如果和它的表面呈现黑色的话,则说明河套防治的时间太久而有之出现了三代变性的现象,而且我们还要问一下核桃是否有淡淡的木香味,如果有刺鼻的味道,大家一定要警惕,可能是用双氧水泡过的。