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5分钟不到煮一锅汤,成本不到3块钱,鲜美补钙,还能美白祛斑
今天有一个朋友和我讲,夏天天气热,除了炒菜能不能来一道简单的汤品,不用太贵的那种。现在它来了,5分钟不到煮一锅汤,成本不到3块钱,鲜美补钙,还能美白祛斑。不管是吃米饭也好,吃馒头也罢,这道简单的汤,都能给这个燥热的夏天带来不少的清凉,这道简单美味的汤,就是皮蛋黄瓜虾皮汤。
这菜成本不到3块钱,是天然“褪黑素”,三两天吃一次,补水嫩肤。黄瓜是一种夏季大家必吃的蔬菜,可以凉拌可以炒食,当然也可以用来打汤,黄瓜中营养丰富,含有大量的维生素C,这种元素正是大家所需要的,出门在外稍不注意,可能晒的就是黑斑,除了涂上厚厚的防晒霜,那还可以用什么方法,减少这些黑色素沉淀呢?
夏天多吃一点黄瓜就可以了,黄瓜里面的维生素C含量超级丰富,它能有效抑制皮肤当中黑色素的沉淀,尤其是天气热,紫外线比较强的时候,更要提醒大家多吃一点。今天这道皮蛋黄瓜虾皮汤,既是一道不错的美容汤,又是一道降暑汤。皮蛋的清凉,搭配着黄瓜的清爽口,再加上“钙中之王”虾皮,让这道汤品看起就想去尝两口,尤其是这个露胳膊露腿的季节,常喝皮肤白皙能够吸引不少的关注度。
【皮蛋黄瓜虾皮汤】
食材:黄瓜1根、皮蛋1个、虾皮适量、姜切丝,植物油、盐、白胡椒粉、鸡精
烹饪方法:
1、黄瓜冲洗干净,把它对半切开,接着切成大小均匀的薄片,选择黄瓜的时候,最好是那种带花的,而且比较匀称的,这种黄瓜比较鲜嫩一些。
2、皮蛋去皮切成块,切皮蛋的时候,刀可以沾上一点水去切,这样可以保证切的比较好,而不会粘在刀上。
3、锅中倒入少许的植物油,烧至5成热的时候,放入姜丝,接着放入切好的黄瓜片翻炒,接着放入洗好的虾皮一同翻炒。
4、倒入切好的皮蛋,一同翻炒,放入盐少许、接着放入一点料酒,这一步可以起到去腥的作用。
5、注入适量的开水,大火煮沸,接着放入少许的白胡椒粉,最后放入一点鸡精进行提鲜,把它搅拌均匀。
6、出锅,找一个比较大的碗,把皮蛋黄瓜虾皮汤倒进去,如果有香菜的话,放入一点香菜,一道美味的皮蛋黄瓜虾皮汤就制作完成了。
食刻tip:
黄瓜,是一种既便宜有营养的健康蔬菜,能快速的补充肌肤需要的水分和养分,另外它还能加速皮肤的新陈代谢,让你的皮肚变得更加光滑细腻,而做成黄瓜汤,营养也不会流失,常喝比敷面膜还管用。
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