每天吃根玉米,身体有什么惊喜变化?别低估了玉米对人体的重要性
每天吃点玉米的好处
延缓衰老:玉米含有一种能够延缓衰老的物质叫做谷胱甘肽。谷胱甘肽与硒共同作用,能够产生谷胱甘肽氧化酶,这种酶能够起到美容养颜、延缓衰老的作用
防止便秘和动脉硬化:玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60?可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化
玉米的食用禁忌
缺钙、铁的人群不宜吃玉米,因为玉米属于粗粮,粗粮中含有丰富的植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍人体对于矿物质的吸收;另外需要注意玉米不宜和红薯同吃,容易造成腹胀
玉米的最佳搭配
玉米洋葱搭配营养丰富,可降血压降血脂,还能抗衰老;两者切丁同炒即可,还可根据自己喜好加入肉丁同炒,简便美味
你了解了吗?你喜欢吃玉米吗?
(图片来源于网络)