又到了给大家分享晚餐的时间拉！今晚给大家分享简单易做的意大利面。因为男朋友痛风，不能吃太丰盛，所以只能吃清淡点了，自己在家做的意大利面肯定是比外面的清淡很多啦。之前做了很多次意大利面，男朋友都嫌弃我做的意大利面的酱太稀了。我一直都在想为什么会是稀的呢？之前做意大利面主要是放番茄、玉米和胡萝卜还有鸡胸肉丁。后来我改良了一下，把番茄换成了西芹，结果做出来的酱就没有那么稀了。原来问题就出在番茄上，因为番茄是会出水的，煮得越久出水越多，酱肯定是稀的拉！真的是觉得自己太笨了！好了，话不多说，接下来跟大家说说我是怎么做的。
意大利面
食材
意大利面、意大利酱、玉米、西芹、胡萝卜（这些可以根据人数和自己喜好放）、鸡胸肉丁（可以根据自己喜好放其他肉）、油、盐
烹饪过程
1、将玉米、西芹、胡萝卜、鸡胸肉切成丁待用
2、煮意大利面，我买的是笔形那种，烧一锅开水，待水开了之后放入意大利面，然后加入盐，搅拌均匀，中火煮11分钟，然后盛出来待用
3、鸡胸肉丁建议过一下水，也可以不过，看自己实际情况
4、锅中放油，加入过了水的鸡胸肉丁和玉米西芹胡萝卜丁，加盐，翻炒均匀之后盖上锅盖，大概焖3分钟
5、倒入意大利酱，也可以自己制作，下班为了方便就在麦德龙买了贝乐罗勒意粉酱，然后搅拌均匀，盖上锅盖，大概2分钟左右的样子
6、熄火，打开锅盖，加入煮好的笔形意大利面，翻炒均匀就可以盛盘了
烹饪小贴士
1、煮意大利面的时候一定要记得加盐哦，不然吃起来就会有点淡
2、在炒西芹玉米胡萝卜丁加盐的时候不要放太多，因为西芹本身是会释放一点点盐分的
3、个人建议不要放番茄了，加入番茄会越煮越稀
这样简单的意大利面就做好啦，喜欢的朋友们可以跟着做做看！吃完之后再来一碗可口的冬瓜薏米水鸭汤，足矣
冬瓜玉米水鸭汤
食材
薏米、冬瓜、水鸭半只、盐、生姜
烹饪过程
1、薏米洗干净，提前泡上，大概需要1个小时
2、生姜切片，冬瓜去皮切块
3、水鸭洗干净，过一下水
4、锅中加入水，煮沸后放入水鸭、薏米和生姜片
5、待煮沸后转小火熬一小时左右
6、放入冬瓜继续熬半小时左右
7、加入盐搅拌均匀即可出锅
烹饪Tips：
1、薏米一定要提前泡好
2、冬瓜具有清热利尿的效果，夏天可以多吃一点
如果朋友们在看的过程中有不明白的可以在下方给我留言，我看到后会马上为您解答，如果您有更好的做法欢迎您在留言区分享。
我是做饭婆，感谢您的阅读。
