虽然昨天已经立秋，但是闷热的天气还是让人不舒服，没食欲。也许这个时候，最合适的还是一口清爽开胃，又操作简单的快手菜了。
所以，今天为大家分享一款分分钟就能搞定的懒人早餐——酸奶饼！奶香味特别足，吃起来口感绵软，味道酸甜，真的是一口一块就停不下来，连夏天挑食的小朋友都吃的有滋有味，每周都闹着要吃一次。
一口你就会爱上的懒人酸奶饼！
食材准备：面粉100克、鸡蛋1个、白糖5克（可不放）、酸奶150克，玉米油适量；
做法步骤：
1.将鸡蛋打散，筛入面粉，搅匀，倒入酸奶，用筷子搅拌均匀至无颗粒状态（调好的面糊质地看上去呈酸奶那样黏稠，可以适当加点水）。
2.不粘锅刷适量油，油热后，用勺子将面糊舀入锅中，开小火慢慢煎，用锅铲慢慢推动，翻面煎炸金黄色时，即可出锅。
3.然后依次把所有面糊煎好即可。
是不是超简单啊？明天就要周末了，赶快拿去做给家人吃吧！如果家里人多也可以按照配比将食材翻倍哦，最后提示一下，整个过程中一定一定要用小火啊，这样煎出来的饼颜色和口感都是最好的。
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