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秋风起 胡同里草正黄 “味儿”正香!

时间:2024-06-06 06:47:55

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秋风起 胡同里草正黄 “味儿”正香!

红墙 · 记忆系列二十四

火热的太阳还没有落下去,天上堆起了淡淡的红云,把宣武门城楼抹上了一层金色,绿色的琉璃瓦在金光中闪亮。那光亮映着朱红色的柱子、斑斑驳驳的城砖,漫天的雨燕围着城楼飞舞、委婉的叫声像天边传来的歌。

秋天的时候,是城墙上最诱人的季节。雉堞边上长满了腕子粗的酸枣树,树上的酸枣结得特别多,那酸枣不仅好吃,个儿还特别大。远远望去,就像一条条红色的彩带。

站在城墙上俯瞰京城,舒缓的城市天际线充满了深沉的韵律与节奏感,网状的街道、胡同像是一条条血脉,一望无边的灰砖黛瓦簇拥着红墙黄瓦的故宫。遥望远方,那层层的山峦近在咫尺。

那时候,对于住在刚家大院的孩子来说,宣武门城楼和老城墙是他们的“游乐场”。

作者 | 张亚群(安安文化艺术顾问)

照片 | 西城区档案馆

整理 | 红墙长安

本期红墙 · 记忆

安安继续带您走进

西长安街地区那些消逝的胡同

西栓胡同

西拴胡同形成于明代,南北走向,北起旧帘子胡同,南至宣武门东大街,中部与惜水胡同、惜阴胡同、刚家大院相连,全长385米,均宽3米。1990年门牌为1—11号;2—36号。

《京师五城坊巷胡同集》记载为“马桩胡同”,后在《宛署杂记》中改为“栓马桩胡同”。清代的《京师坊巷志稿》中改成了“西拴马桩”。1965年定名为西拴胡同。从马桩胡同到西拴胡同,竟然经历了4次变化。

关于胡同名称的来历,坊间传说早年间这里与宣武门相距较近,进出于宣武门商客较多。由于客商们有骑马代步的习俗,因此胡同内设有拴马的桩子。时间一长就把这里叫做了马桩或拴马桩。由于栓马桩有东西之分,这里位于西侧,故名西拴马桩。虽然两处都叫拴马椿桩,但后来的结局却不相同。西拴马桩没有太多的变化;而东拴马桩则析出多条与拴马桩有关的胡同,像北小拴马桩、东小拴马桩和西小拴马桩。

据附近的老住户介绍,7号院,住有冯国璋的女儿,院门上曾挂有“功臣之家”的匾额。9号院住有北京市雕漆厂总工艺师曾朝万先生。28号院为北京邮电局宿舍。

有在28号院住过的居民曾写道:“算起来我在这里住了不到,却好像对小时候的所有记忆都留在了这条胡同和这个大院子里。每次梦见它,都像有一架摄影机尾随着我,在这个七扭八歪却四通八达的大院子里狂跑。”

“院门是严重斑驳的两扇木门,下面有生锈的插销,好像我们院晚上是不锁门的,只是关上。院子里有一棵大核桃树、一棵大槐树、一棵大榆树,都非常粗,开花、结果的时候院里的大人都会率领自家孩子打核桃、摘槐花,热闹极了。”

“这个胡同连着很多条小胡同,小胡同里有副食店、粮店、小卖部、奶站等等,是我经常光顾的这些地方,买点话梅、山楂片、果丹皮、无花果丝、米花糖、黄油球、泡泡糖、瓷瓶酸奶什么的。”

他和小伙伴们在胡同里“跳皮筋”“拽沙包”“跳房子”“砍砖头”“骑马打仗”“拔老根儿”“抽汉奸”……“把皮筋拴在树和垃圾桶上,大人倒垃圾时为了不影响成绩也不躲,灰土落得满身满头全然不顾。”

有时还“到粮店给人家帮忙,帮着买米买面买豆子的大人撑着面口袋,就喜欢把面袋口撑在柜台伸出来的铁皮簸箕口上,哗一声袋子一沉就满了,好玩儿……”

胡同里所谓的“玩”,实际也是一种文化。

在20世纪60年代,胡同里的孩子们玩的可称得上五花八门,还约定俗成了许多术语,如“撞钟”“絮窝”“座坑”“钉大箱”“扣锅底”“挂大个”“撅大眼”“憋老子儿”“弹坑”“老子儿”“大锅儿”“空手夹皮包”“划锅儿”“打尜尜”“三角”“元宝”“方宝”“跟着”“扔大杠”“排儿”“打花生”“拐儿”“跳房子”“三半截”“木头人”“摔炮”等。为了“玩儿”,还约定俗成了许多规矩。

看似简单的“玩儿”,里面学问多着呢!

惜水胡同

惜水胡同形成于清代,东西走向,东起未英胡同,西至西拴胡同,全长73米,均宽4米。1990年门牌为1—9号;2—8号。《京师坊巷志稿》记载为“苦水井”,因胡同里曾有眼苦水井而得名。1965年以节约用水之意定名为惜水胡同。

惜水胡同里最有名的为4号院,因为院子主人姓张,被附近居民称为“4号大院”或“张家大院”。

刚家大院

刚家大院形成于清代,《京师坊巷志稿》记载为“下洼”,俗称下洼子。民国时期析出刚家大院、高低胡同、下洼子。后来高低胡同与下洼子合并,统称为下洼子。1965年将下洼子西部(即原高低胡同)并入刚家大院。

刚家大院呈T字形状,即由南北走向和东西走向的两条胡同组合而成。在南北走向的那段胡同中,宽度呈不规则形状。东西走向的那段胡同相对平直,胡同东侧有一条进深不大的岔巷。由于地形较为特殊,刚家大院一南一北两个西侧出入口均通向西拴胡同。还有一处出入口与未英胡同相通。

据介绍,刚家大院附近的商业网点较多,居民们生活也较为方便。像未英胡同的副食合作社、南翠花街的“永聚兴”、油坊胡同北口的“大兴隆”。为了加以区别,街坊们还给这些副食店起了绰号,像“黄门”“铁门”等。

象牙胡同西口的副食店,由于大门涂有黄色油漆,被附近居民戏称为“黄门”。西绒线胡同西口的副食店,由于大门为铁门,被附近居民戏称为“铁门”。

20世纪60年代,刚家大院附近较大的店铺是安儿胡同西口外的烤肉宛

临窗有一个大圆桌,中间有个烧炭的火炉,炉子上面有一块大铁板,桌子四周摆放着几张条凳。有些顾客到烤肉宛奔的就是“武吃”。所谓的“武吃”就是围着烤炉,一手端着粗瓷大碗喝着老酒,一手拿着筷子夹着烤肉,时不时的还要大声地吆喝几句。那气场还真叫棒!孩子们站在窗户外面一边闻着烤肉的芳香,一边看着热闹——这也是当年烤肉宛的一景。而喜欢“文吃”的食客斯文了许多,其热闹程度显然大减。

有人说:

胡同的味儿带着土腥味儿

带着老百姓的喜怒哀乐、甜酸苦辣

带着一种静谧恬静

甚至是散淡悠然的心境

这种胡同的味儿

只有在胡同里住上十几年

甚至是几十年才能慢慢地悟出来

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