投诉：宁化县状元一号房地产存在欺骗行为
首先，小编先解答两个问题
问题一：为什么七月十四下午就要去给公太婆太烧纸钱？
小编：因为他们要拿这些钱去“扬州”赶圩，为后辈们买子孙，使得家族人丁兴旺，有人就有财！（注：为什么去扬州，小编还未得到答案，有懂的吗？）
问题二：为什么七月十五下午要煎一大钵擂茶？
小编：因为去扬州赶圩的公太婆太们要回来了，我们客家人都爱吃擂茶，擂茶既能充饥又能解渴，好处多多，做好擂茶给公太婆太吃，感谢祖宗庇佑后辈！
这样的解释大家都没听过吧！这是我们宁化民间的传说！
宁化客家人还有吃中元粿的习俗
七月十四祭祖先宁化客家人还有吃中元粿的习俗，因为是外地迁徙而来，人们会怀念祖上，同时为孝顺长辈，教育子孙尊敬长辈，每年农历七月十五都要到自已祖堂上摆上米粿子，做出扁担、箩子、柱子、长的、圆的、有眼睛、有鼻子的小燕子等形状，老太太们边点香边祈祷，边祈求祖宗庇佑后人。
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大米洗净浸泡5小时后滤干，碾成米粉;
把锅烧热用油刷锅后放入米粉文火翻炒至香至熟。炒好的米粉冷却后备用；
晾晒冷却
把炒好的米粉加适量冷糖水搅拌、搓揉成团，红糖稍稍撒一些，就能上一点点颜色
搓揉成团的米粉，准备开始捏中元粿
现在就开始捏成不同形状
先来个勺子形状
再来个柱子形状
再来个圆形的
这是捏小鸟形状，方法正确，但这个形没捏好
找芝麻或者别的当作眼睛
再来捏一盘枣子
为什么要捏这些不同的形状呢？这小编也还没搞清楚
都捏好了，就只要放到锅里蒸熟了
这是蒸熟的样子，速速来尝尝吧，淡淡的甜味，很Q，很好
在家里放上贡品，点上蜡烛、香
然后还得去自家的祖屋，比如香火堂、祠堂祭拜祖先
七月十五祭野鬼
十五还是要各种烧香祭拜，祭拜和十四略同，下午要煎擂茶，十五有些乡村有吃素的习俗。
擂茶出锅后，在桌子的每个位置都用碗舀好擂茶，十五这天大鬼小鬼非常多，以免发生争抢！
晚上，大家基本不出门了。天色慢慢暗下，大家就关上门，首先在家里开始点上香，然后再往屋外，隔几米就插一根香，烧上几张纸钱，把这些鬼魂引出来，到某个岔路口，让他们回到阴朝地府，不要留在阳间了。
烧完纸钱，点完香，就回家关上屋门。
经过这些流程，七月十五的祭祀活动就结束了。
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