油麦菜中维生素a和蛋白质的含量很高,此外还含有很多的铁元素和钙元素,这些营养物质都是人体健康不可或缺的,吃一些油麦菜来补充营养,绝对是非常可靠的,经常吃油麦菜还能够使体内的胆固醇得到控制,特别适合胆固醇高的人来降低胆固醇,此外吃油麦菜对于肺部健康也很有益,能够起到润肺的效果。出现咳嗽,吃油麦菜可以止咳祛痰。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的优良食品,所含的不饱和脂肪酸,能降低血液中胆固醇和甘油三酯含量,能调节血脂,有利于血液循环,是心血管病患者的理想食品。 猴头菇具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老。猴头菇还含有很多药效成分,具有利五脏、滋补身体及治疗神经衰弱等病的功效。
木薯(鲜薯)富含淀粉,一般为24-32%,还含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B等营养成分。 维持血压稳定 ,木薯中含有钾元素,我们知道钾元素对于维持血压稳定具有重要的作用,尤其是对于高血压患者饮食应该少钠多钾,而木薯就是这样一种食物,所以患有高血压等患者可以适当多吃一些木薯。 促进儿童智力发育 ,木薯中的锌元素与人类大脑智力发育有着密切的联系,通常如果多注意对锌元素的摄取的话,儿童的智力发育会更好一些。所以儿童可以适当的食用一些木薯。 润肠通便 ,木薯中的膳食纤维含量比较少,每100克的木薯中仅含有1.8克的膳食纤维,可以起到促进肠胃蠕动、减少粪便在体内停留的时间。