鲜汤小馄饨
食材
猴头菇,猪瘦肉,虾肉,胡萝卜,木耳
专家
北京医院 营养科 李冠臻
中国烹饪大师 刘军
【特点】:
今天营养专家李冠臻带来一个全能型的食材,这个食材对抗癌症可以说是攻防一体。一方面提高我们身体的免疫力来防御癌症,另一方面增强白细胞的攻击力来对抗癌细胞。那么这个攻防一体的神秘食材究竟是什么呢?我们如何食用呢?接下来就走进由金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解下吧。
做法步骤:
1
猪瘦肉,虾肉剁成肉泥,加入胡萝卜碎,木耳碎,搅拌均匀;加入生抽,实验,蚝油搅拌均匀。
2
西红柿顶部切十字花刀,在火上烧至破皮,去皮后切碎备用。
3
馄饨皮边蘸水,包裹肉馅,包成元宝状。
4
切碎的西红柿下锅炒出红色,加入适量猴头菇,烧开后下入馄饨,馄饨煮至飘起后撒入食盐调味即可出锅食用。