好享订
金杯银杯不如你的口碑滇红我们订制已经多年,纯芽的一直不是特别好早,因为我们只要寻找头春,而且是老树品种【非大芽新品种】,还要香气好,滋味好,有回甘,茶汤还要细腻油质,所以寻找到的,总不是很多,今年数量多一些,因为春茶采摘时天气好。随手抓一把茶叶照,茶叶金黄色为主,全部为芽头。
近照一下,茶毫密实,整个芽头全是金豪。
不管是什么茶,评审茶的标准是开水冲泡【泡茶时可以把温度调整低一些,口感会更好,较醇和】。
茶汤清澈明亮,不管闻茶汤还是杯底、盖碗、茶底还是茶汤,香气都是非常足,从第一泡到第五泡,香气一直没有下降,到第六泡才有所下降,但是六泡的茶和茶底都还是比较香的,正常泡的情况下,可以泡得更久。
从茶底的颜色我们可以看出,茶叶的发酵非常充分,没有杂色,茶底也没有任何杂香杂味,也没有因为工艺问题的杂气杂味。
把茶倒满,可以看茶叶的内物质丰富程度如何,因为如果油质好的茶汤,可以把茶汤倒得比较高,可以高出茶杯本身,形成圆突出。
边倒茶汤边照相,就是想让大家更直观地看一下,茶汤在动的状态下,是什么样的情况,可以看出茶汤的饱满度和油质感。有机会,还是会用直播的方式,给大家介绍一下,更直接。
茶底,全是芽头,没有长出叶子,油滑有质感,颜色统一。
今年这泡纯芽滇红【当地称为极品金针】,香气好是这款茶最突出的特点,茶汤甘甜柔和鲜爽,喝过回甘比较好,嘴里会有生津感。
感恩分享支持
手牵手心换心
左手茶农 右手茶友
人人为我 我为人人
你帮我帮大家帮,越帮越省