生活不只有美景，还有美食。美食的诱惑可不是人人都能抵挡的，但是，你们知道雅安有什么特色小吃吗？如果不了解，快来看看，一睹为快吧~
荥经棒棒鸡
荥经棒棒鸡，是四川省雅安市荥经县的传统特色美食，已有二百多年的历史。荥经棒棒鸡制作工艺精湛，刀法考究，选用当地土鸡为主料，配上朝天辣椒、花椒、熟菜油等制作而成。品种包括红油鸡、家常鸡、椒麻鸡、青椒鸡、山珍鸡等。吃起来味道又麻又辣，又鲜又香，滋味悠长。
火锅牛肉粉
火锅牛肉粉，是四川省雅安地区的着名特色小吃。制作火锅牛肉粉首先制好牛肉臊子，其次是调好煮烫粉丝的火锅汤料，制作原料主要有黄牛肉、豆瓣、大蒜、竹笋丁、胡椒、精盐、姜片、葱、牛油、菜籽油、豆鼓末、糯米酒、干辣椒、鲜汤、香料等。将干红薯粉丝用清水发涨后淘洗干净，放入沸腾的火锅汤料内烫热装碗内，浇上牛肉臊子即可食用。
砂锅雅鱼
砂锅雅鱼，是四川省雅安地区的传统特色美食。砂锅雅鱼主要制作原料有雅鱼、鸡颈骨、鸡肉、熟猪肚、熟猪舌、熟猪心、熟火腿、虾米、鱿鱼、香菇、豆腐等。调料有姜片、蒜片、香葱、精盐、味精、胡椒粉、绍酒、奶汤、鸡化油等。成菜鱼嫩汤鲜，香气四溢，受到食客喜爱。
荥经挞挞面
荥经挞挞面，是四川省雅安市荥经县的着名特色小吃，已有一百多年的历史。面条是用手工制作，选用上好面粉为原料，主要经过调、和、揉、挞等几道工序制成，其挞堪称一绝，故称挞挞面。挞挞面主要品种有三鲜、杂酱、牛肉、鸡丝、酸菜、排骨、清汤等多种口味，色香味俱全，深受人们的喜爱。
酥盒回锅肉
酥盒回锅肉，是四川省雅安地区的传统特色美食之一。制作原料主要有猪腿肉、辣椒、干咸菜、面粉、酵母、料酒、豆鼓、酱油、精盐、香葱、甜酱、白糖、豆瓣、花椒、洋葱、油、白面锅魁等。成菜色泽红亮，锅魁酥香，家常味浓郁。
