无论岁月更替、无论际遇变迁，总有那么一些菜带着妈妈的味道，被我们的记忆永远封存为“最好吃的菜”。有没有哪道菜会让你忽然之间感到温暖？有没有哪道菜会让你难以忘怀？这一期miu就带大家走进麻麻做的最让我垂爱的黄焖鸡~还是家里做的才最安心！(收起)
难度：配菜(中级)时间：30-60分钟主料鸡腿肉1整块红椒1个香菇4-6个青椒3根辅料适量适量适量1个蒜1个数粒姜2-3片2-5个葱段适量适量适量黄焖鸡的做法步骤
1.准备原材料
2.鸡腿肉切块，红椒、青椒切好，香菇切十字备用
3.加入适量食用油，除了冰糖外所有配料炒香
4.倒入鸡腿肉，加入料酒
5.加入白胡椒
6.加入盐，不断的翻炒
7.加入适量清水、老抽生抽、冰糖、香菇，盖上锅盖，焖煮15分钟
8.鸡肉熟了后大火收汁
9.加入青椒红椒翻炒一下，断生就可以起锅了
10.就这鸡，我能吃三碗饭！
⭐️在烹饪过程中，水不能加多了哦～一锅有盐有味的鸡汤想必是会喝得挺恼火的、倒掉也可惜，而且鸡肉也就不香了哦⭐️红椒青椒的辣椒素在辣椒籽上！千万别丢了
还没看够？
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