提及黄鳝在人们的印象中,它形体修长呈蛇状,常在农村的稻田或者一些河流湖泊中,是一种经营性的鱼类,在农村的集市上也常有鱼贩子捉来卖,而且价格还不菲!在农村,人们爱吃黄鳝,基于其丰富的营养,高蛋白以及钙富含磷铁以及其他微量元素,因此是餐桌上的一道“硬菜”!尤其是 ,小暑节气时,农村有“黄鳝赛过人参”的说法!
但是,黄鳝一斤、二斤的不少,可是三斤半的黄鳝却很稀少,前不久,村里邻居去捕鱼,捉到了一条三斤半的黄鳝,也引来很多人的围观,邻居本打算带回家享用,但是,在农村老人却说“三斤半的黄鳝不敢吃”,怕是有毒,这条稀罕的黄鳝,听说最后邻居也没带回家,直接就给放掉了!
的确,黄鳝虽然是人们印象中的“大补”的佳品,可是,多数都是人工养殖的,很少有野生的,而且,重量一般不足2斤,这么大的野生黄鳝能长大三斤半,村里老人说,至少需要四五十年的光景!可想而知,这条黄鳝,在几十年的水底生活中,不知躲过了多少次的捕杀,不禁让人有不舍得的感觉!
因此,在笔者看来,之所以在农村,老人会说“三斤半的黄鳝不敢吃”,大致是因为,长成这么大,经历了数十载,实属不易,又怎能忍心去吃掉它呢?这或许也是,人们天性的善良吧!
不过,在农村关于望月鳝有毒的传说却流传着,在村民看来,鳝鱼长得越大,生存的时间越长,由于它们生活在阴暗的污泥里,有时,会靠一些腐烂的东西,而众所周知,黄鳝的这种生活习性,很容易造成重金属在体内的积蓄,尤其是,近年来,一些河流湖泊污染现象,这多少会对黄鳝造成影响,一旦人食用这种生存年龄太长的黄鳝,很容易造成其体内的重金属转移,众所周知,这是不可逆的,一旦超过人体承受的范围,或将引起人们身体的不适!
在笔者看来,这种说法还是有些道理的,当然,关于望月鳝的传说,还有很多,比如说,它头有三只眼,喜好在满月的时候出没,而且,头部总是迎向满月的方向,它又被称为“化骨鳝”,人吃了会化为一滩水!
当然,望月鳝的故事不过是一种农村的传说!而对于三斤半的黄鳝是否有毒,在笔者看来,咱不管这三斤半的黄鳝有无毒性,在选择吃或放生中更应谨慎,毕竟,“祸从口入”!在笔者看来,还是应该秉承着对大自然的敬畏之心,毕竟,这么大的黄鳝经历了太多的岁月以及躲避,着实不易!
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俗语:“五十岁三不亲,”这三不亲是指什么?此话有道理吗?
古人俗语:家有3样,不兴也旺,说的是啥?咱家有吗?
俗语:四十望财不比三,五十望人不亲三,老祖宗的人生忠告,受用