忆“双抢”
炎炎夏日，坐在家中静静望着外面火辣辣的太阳，不禁想起儿时的“双抢”。我的家乡在湘南衡南县的一个乡下，一年产两季稻——早稻、晚稻，早稻在每年的七月中旬左右收割，同时栽插晚稻，也就是每年的“双抢”，晚稻秧苗必须在立秋前栽完，否则会减产，双抢从开始到结束只有二十天左右时间，乡亲们每天冒着酷暑在田间忙碌着，所以“双抢”又是一年中最繁忙最辛苦的季节。 早稻育秧在清明节左右下种，把精选的稻谷种，均匀撒播在肥沃的秧田里，秧苗培育一个月后，再把秧苗移栽，稻田经过精耕细作后，人们再把秧苗均匀栽插在田里。水稻管理十分重要，对水稻按时施肥、打农药，做到适时打药防护。
割稻
每年七月中旬开始收割早稻，这就是一年中最忙的“双抢”。天刚蒙蒙亮，那时候还没有通电（家乡是1984年通电的），母亲点亮了“煤油灯”，把正在熟睡的我喊醒：“准备起床割稻了”，我当时揉了揉眼睛，在睡梦中不情愿地起床了。走出家门，踏着晨曦，微风习习，天气比较凉爽，眼前就是一片稻田，稻田成梯形排列着，金灿灿的稻谷在微风吹拂下，此起彼伏，似金黄色的波浪，散发着阵阵清香。田间还有青蛙在歌唱，不知名的虫儿在奏乐，田埂上的小草挂着晶莹露珠，闪闪发亮。
真是“莫道君行早，更有早行人”，田野里有很多人在割稻，母亲拿起镰刀飞快地割着，发出一阵阵“唰唰”声，身后一排排稻把整齐有序排列着。按照母亲吩咐：我每次只要割四颗稻，割到稻田对面，刚开始还是可以坚持，在母亲鼓励下，十分高兴，割了半个小时左右，腰酸背痛，赶忙横躺在田埂上不想动弹了！
上午，把早上收割的稻谷用“人力打稻机”脱粒下来，父亲站在打稻机上，用一只脚稳健飞快地踩着踏板，双手紧握稻谷禾，直到稻谷禾脱粒干净，我在稻田里来回跑着撸禾把递给父亲，当打稻机“前仓”稻谷满了时，母亲马上拿出“谷萝和蛇皮袋”，一袋一袋装好，一袋稻谷大约七十斤左右，母亲其余时间就是把稻谷禾、一小把一小把用稻草杂紧，再拉到田埂上。
骄阳似火，田野是打稻机“吱嘎、吱嘎”声，池塘边的树上“知了”在歇斯底地鸣叫，来到池塘边、在树旁阴凉处歇息，利用大人们歇息的机会，我脱光衣服，迅速跳到池塘里“消暑”，肚皮朝上躺在水面上，双手双脚拍打水面，时儿歇息，时而向前慢慢游着，这叫做“推仰子”，大人们在岸边大喊：小心点，快点上来……！夏季，我经常玩水、歇息十分钟左右，又开始田间打稻了。
中午回家吃饭时，父亲把一担担一袋袋稻谷用肩扛回家，晒到篱笆坪面，晒场那时候没有水泥地面，是篱笆地面。中餐，正当吃得正香时，天空乌云滚滚，电闪雷鸣，父亲与母亲赶忙放下筷子，拿起一块大的塑料薄膜，小跑着往晒谷场赶，因为要是稻谷淋雨后，会发芽霉变，他们迅速把稻谷团成堆，用薄膜盖上，周围用石块压着防止大风刮起，万无一失后，又赶回家吃饭。顿时，狂风大作、大雨倾盆，大约半小时后，天际挂起一道美丽的彩虹！雨后天天气格外闷热，太阳火辣辣的直射下来，树叶纹丝不动。下午，我们继续把早上收割的稻谷脱粒下来，一袋袋装好扛回家。
插田
田间的稻谷收割完，父亲牵着老黄牛，用犁、耙交替把田块精耕细作，老黄牛在前面卖力的拉着，吐着舌头急促地喘着粗气，为了赶时间，父亲有时候会用鞭子抽打着老黄牛，嘴里嘟囔着：嘿起！还不快点！父亲在田里耕作时，母亲在秧田拔秧苗，拔秧苗是技术活，拔的时候要用力均匀，秧苗根不能拔断、还要整齐有序，一把一把用稻草扎好，我只能帮忙搬运秧苗。 记得有一次隔壁田块拔秧苗的小伙子小成，看到田埂路边有一美丽的陌生少妇路过，眼睛看着高喊：“亲爱的，房门钥匙放哪里了”，少妇大骂：“哪来的野种，还撒野”，顿时，田上田下热闹起来“你家的媳妇回娘家，房门钥匙都不告诉你放哪儿，哈、哈、哈笑声一片”，单调繁重的双抢，有时候，人们也说说笑笑。
上午，秧苗一把一把均匀分布在田里，在母亲指导下，我一排插四颗。忽然，脚小腿一阵疼痛，一条蚂王紧紧叮在上面，我惊吓得赶紧跑到田埂上，蚂王已经滚圆滚圆了，十分害怕地把它从腿上拽下来。母亲笑着说：“没事的！你今年三年级了，要努力学习，将来考起大学吃“国家粮”，坐办公室月月拿工资，就不用务农了”。过了一会，又继续下田插秧了，到了傍晚，天气稍微转凉，这时，蚊子嗡嗡作响，蚊子在身上叮咬着，被咬处马上起一个大的疙瘩，奇痒难受，赶忙用插秧的泥巴手在身上拍打着。母亲说：“中午太热，傍晚凉爽一点，就坚持一下”，就这样母亲要我先回家，记得“双抢”期间，大人们都要到晚上九点左右才回家歇息，晚上，母亲说：“明天起早一点继续割稻，等双抢结束，你就好好休息、努力读书吧！
交公粮
那时候，家中经济来源主要是卖稻谷，其次是养一头猪、养二十只鸡——卖鸡蛋。第二天，吃过午饭，父亲去粮站卖稻谷，顺便带我去玩，稻谷都是用蛇皮袋装好的，那时粮站质检员对稻谷要求十分严格：第一要晒得十分干，第二里面没有瘪稻谷、没有灰尘与沙。刚到粮站门口一看，排队卖稻的人很多，已经排到门口了，远远看到粮站质检员手拿质检用的铁芊，铁芊长约六十公分，靠前端有大蜡烛那么粗、十厘米长的圆筒、其间有一阀门、转动闭合能取稻谷，质检员右手把铁芊插入装稻谷的“蛇皮袋”，取出袋子底下稻谷出来质检，左手拿着稻谷，右手一粒一粒往嘴里丢，一粒一粒咬着再吐出来，看看稻谷干的程度，这时，质检员趾高气昂地比划着：“这个可以收购、那个太潮拉回家晒干再来”。那时候，每家先交公粮，再卖超产粮，公粮每家有额定任务，交公粮比超产粮价格低三分之二。
几十年过去了，难忘儿时的双抢，留下美好的回忆，随着科技发展，人民生活发生了翻天覆地的变化！珍惜当下，愿祖国更加繁荣富强！
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文字//棉花糖 供图//红尘东歌
09月9日
