预防高血压是人们吃红心柚子的重要好处之一，因为红心柚子中微量元素钾的含量特别高，而钠的含量却特别低，人们食用这种水果以后，能加快身体内钠盐的代谢，可以防止高血压发生，正在服用降压药物的人是不适合吃红心柚的，不然会让血压下降过快，容易导致低血压。预防高血糖 2 平时人们多吃一些红心柚，还能预防高血糖发生，因为红心柚子中含有的维生素c和果胶等天然营养成分，能净化血液，加快血液中胆固醇代谢，而且它还含有一种类似于胰岛素的天然物质，能加快人体内糖类物质代谢，可以防止血糖升高，对维持人体血糖稳定有很大的好处。
常吃木瓜能健脾消食，木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功效， 番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。常吃木瓜能补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
在生活中还有很多人以为花生芽有毒，其实只有新鲜优质、生命力旺盛的花生米才能发芽，花生发芽后它的营养价值很高，含有的维生素C会增加，有养血补血的效果，多吃花生芽对皮肤有补水的效果，还有刮油瘦肚子的功效。
芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具有提神醒脑，解除疲劳的作用。其次，芥菜还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助清热排毒。含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有刮油消脂、消除疲劳的作用。
