下列食物中 含蛋白质最多的是A.苹果B.芹菜C.牛肉D.西红柿

问题补充：

下列食物中，含蛋白质最多的是A.苹果B.芹菜C.牛肉D.西红柿

答案：

C

解析分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答：A、B、D、水果和蔬菜中含丰富的维生素C，不符合题意．

C、牛肉、蛋、奶以及豆制品中含丰富的蛋白质，符合题意．

故选：C

点评：掌握食物含有的六大类营养物质，了解不同的营养物质在不同食物中的含量，结合题意解答．