单选题下列变化中 不属于化学变化的是A.葡萄酿酒B.食品变质C.酒精挥发D.木柴燃烧

问题补充：

单选题下列变化中，不属于化学变化的是A.葡萄酿酒B.食品变质C.酒精挥发D.木柴燃烧

答案：

C解析分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．解答：A、葡萄酿酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．故选项错误；B、食品变质的过程中有新物质生成，属于化学变化．故选项错误；C、酒精挥发的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项正确；D、木材燃烧的过程中有新物质生成二氧化碳等，属于化学变化．故选项错误．故选C．点评：解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化．