下列哪种物质属于有机物CA. 水B. 无机盐C. 蛋白质D. 氧

问题补充：

下列哪种物质属于有机物C

A. 水

B. 无机盐

C. 蛋白质

D. 氧

答案：

A. 水

B. 无机盐

(答案→)C. 蛋白质

D. 氧

解析：食物中的六大营养物质是糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．其中，属于有机物的有糖类、油脂、蛋白质、维生素，含碳．水和无机盐属于无机物．氧也是无机物．

故选：C