下列属于有机物的是BA. 水B. 蛋白质C. 无机盐D. 氧

问题补充：

下列属于有机物的是B

A. 水

B. 蛋白质

C. 无机盐

D. 氧

答案：

A. 水

(答案→)B. 蛋白质

C. 无机盐

D. 氧

解析：无机物有水、无机盐和维生素，是小分子的，不要消化，可以被人体直接吸收，不能为人体提供能量．有机物有糖类、脂肪和蛋白质，是大分子的，要经过消化后才能被人体吸收和利用，能为人体提供能量．可见B符合题意．

故选：B