问题补充:
下列能使暴露在空气中的果酒变酸的微生物是C
A. 酵母菌
B. 黄曲霉
C. 乳酸菌
D. 青霉菌
答案:
A. 酵母菌
B. 黄曲霉
(答案→)C. 乳酸菌
D. 青霉菌
解析:果酒暴露在空气中,空气中的乳酸菌就会发酵产生乳酸,而出现一种特殊的酸味.制醋要用到醋酸菌,制馒头、面包等要用到酵母菌,制酱要用到曲霉.
故选:C
时间:2022-07-18 18:54:50
下列能使暴露在空气中的果酒变酸的微生物是C
A. 酵母菌
B. 黄曲霉
C. 乳酸菌
D. 青霉菌
A. 酵母菌
B. 黄曲霉
(答案→)C. 乳酸菌
D. 青霉菌
解析:果酒暴露在空气中,空气中的乳酸菌就会发酵产生乳酸,而出现一种特殊的酸味.制醋要用到醋酸菌,制馒头、面包等要用到酵母菌,制酱要用到曲霉.
故选:C
下列微生物中 对人类有害的是CA. 青霉菌B. 酵母菌C. 鬼笔鹅膏D. 乳酸菌
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