问题补充:
下列不属于食品保鲜方法的是D
A. 加热杀菌
B. 真空包装
C. 冷藏冷冻
D. 用纸包裹
答案:
A. 加热杀菌
B. 真空包装
C. 冷藏冷冻
(答案→)D. 用纸包裹
解析:传统的保鲜方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡、窖藏等.随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们需要得到常见的新鲜的食品,所以,近年来食品储存技术发展迅速.现代的储藏方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、使用保鲜膜保存等.食品保存的原理是杀死或抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,用纸包裹不能杀死或抑制细菌的生长.
故选:D