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砂锅骨头汤的做法是什么?

时间:2023-03-16 14:27:37

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砂锅骨头汤的做法是什么?

所说的砂锅骨头汤也就是使用砂锅来作为锅具熬制的骨头汤,这样制作骨头汤更加的入味,而且营养也非常的丰富,是一种非常滋补的汤品一下,我们就来具体介绍一下砂锅骨头汤的做法。

食材:猪大骨头400克,玉米100克,胡萝卜100克,栗子100克,食盐4克,葱少许,姜7克,料酒15克,水1000毫升。

做法:

1.将龙骨洗干净,入砂锅加入冷水,加入姜片和料酒。

2.大火煮开,撇去浮抹。

3.加入玉米段,改小火慢炖,一个小时之后,加入板栗同炖。

4.继续小火慢炖15分钟后加入胡萝卜同炖。

5.再煮15分钟,就可以关火,加入盐调味,撒点葱花装饰,非常的鲜美可口。

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