每到秋天的时候气候非常干燥,尤其是越往后,秋冬季节天气越来越冷了,这时候很多人总是感觉嗓子特别干痒,容易上火,嗓子不舒服,喉咙疼,这时候就需要多喝一些水,只喝白开水是不够的,可以在白开水里面加入蜂蜜柚子,能清热去火,能化痰,而且还能润肺止咳,有蜂蜜的香味,有柚子的香味,买一瓶没几天就喝完了。
其实呢我们可以自己在家里做,自己在家里做蜂蜜柚子茶,非常的简单非常方便,现在柚子价格那么便宜,一块多一斤,买上一个柚子也花不了多少钱,准备一些好的蜂蜜,只要简单的熬一熬煮一煮就可以了,除了用蜂蜜柚子茶以外,还可以用其它的,比如说桂花蜜,用桂花也可以,或者用玫瑰,玫瑰花也可以。
首先我们来看一下做法吧,首先我们需要准备食材,准备柚子,冰糖,蜂蜜,很多人喜欢做蜂蜜柚子茶,把柚子皮也放进去炖煮,皮是比较苦的,即使是用盐水泡一泡还是有一些苦味,其实呢,我们可以不用柚子皮,只有柚子果肉就可以了,这样用来泡茶水喝,酸酸甜甜的特别美味。
今天给大家分享的蜂蜜柚子茶,我们只用柚子果肉,不用柚子皮,把柚子剥开以后,里面的果肉掰成小块儿,表面的一层膜要去掉,把剥好的柚子果肉放在料理机当中,在里面加入一些黄冰糖,冰糖的用量是柚子的一半。在里面腌制一晚上,腌制出水分,也可以在小火加热慢慢熬煮。
在锅里倒入柚子,然后倒入黄冰糖加热,用勺子不停搅拌,防止煎底,煮到非常浓稠,里面没有多余的水分了就可以了,这时候温度非常高,不能放蜂蜜,等到温度放凉一些,然后呢再倒入蜂蜜。蜂蜜搅拌一下,等到放凉一些放在玻璃瓶里面长时间保存,什么时候想吃,舀出来一勺泡茶水喝,非常的方便。大家喜欢吗?