每到秋天的时候气候非常干燥，尤其是越往后，秋冬季节天气越来越冷了，这时候很多人总是感觉嗓子特别干痒，容易上火，嗓子不舒服，喉咙疼，这时候就需要多喝一些水，只喝白开水是不够的，可以在白开水里面加入蜂蜜柚子，能清热去火，能化痰，而且还能润肺止咳，有蜂蜜的香味，有柚子的香味，买一瓶没几天就喝完了。
其实呢我们可以自己在家里做，自己在家里做蜂蜜柚子茶，非常的简单非常方便，现在柚子价格那么便宜，一块多一斤，买上一个柚子也花不了多少钱，准备一些好的蜂蜜，只要简单的熬一熬煮一煮就可以了，除了用蜂蜜柚子茶以外，还可以用其它的，比如说桂花蜜，用桂花也可以，或者用玫瑰，玫瑰花也可以。
首先我们来看一下做法吧，首先我们需要准备食材，准备柚子，冰糖，蜂蜜，很多人喜欢做蜂蜜柚子茶，把柚子皮也放进去炖煮，皮是比较苦的，即使是用盐水泡一泡还是有一些苦味，其实呢，我们可以不用柚子皮，只有柚子果肉就可以了，这样用来泡茶水喝，酸酸甜甜的特别美味。
今天给大家分享的蜂蜜柚子茶，我们只用柚子果肉，不用柚子皮，把柚子剥开以后，里面的果肉掰成小块儿，表面的一层膜要去掉，把剥好的柚子果肉放在料理机当中，在里面加入一些黄冰糖，冰糖的用量是柚子的一半。在里面腌制一晚上，腌制出水分，也可以在小火加热慢慢熬煮。
在锅里倒入柚子，然后倒入黄冰糖加热，用勺子不停搅拌，防止煎底，煮到非常浓稠，里面没有多余的水分了就可以了，这时候温度非常高，不能放蜂蜜，等到温度放凉一些，然后呢再倒入蜂蜜。蜂蜜搅拌一下，等到放凉一些放在玻璃瓶里面长时间保存，什么时候想吃，舀出来一勺泡茶水喝，非常的方便。大家喜欢吗？
