黑椒鸡块做法，鸡胸肉用刀背拍打后切块。撒上生抽，料酒，五香粉，黑胡椒碎，拌匀腌制20分钟。鸡蛋，面粉，淀粉，盐，泡打粉拌匀成面糊，把腌好的鸡块倒进去拌匀。炒锅放油烧热，下入鸡块中火炸制中途把鸡块翻面，炸至金黄即可，装盘后再撒一层黑胡椒碎即可。是不是看起来就很想吃呢，想吃就做吧！
芥兰牛肝菌，牛肝菌洗净切片，芥兰洗净整条，彩椒洗净切菱形。将以上调料兑成调味汁待用。锅中注水烧开，调入适量盐，放入芥兰焯熟捞出。起锅热油倒入牛肝菌炸至金黄捞出沥油。锅底留少许油，放入彩椒、牛肝菌爆炒几下，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可。这道菜肴让人垂涎三尺，令人胃口大开！
蒜泥白肉：五花肉用清水洗净，切薄片，锅中放入葱段和蒜片，加半锅水，水开后，放入五花肉焯烫，五花肉变色后捞出，洗去浮沫，青、红尖椒、葱、姜切丝，胡萝卜、黄瓜去皮切薄片，香菜去根、洗净，蒜切末，将青红椒丝、姜蒜混合，加入酱油和陈醋，调成蘸料汁，五花肉包入胡萝卜和黄瓜片，卷起，吃时蘸料汁即可，肥而不腻。
粉蒸肉：先将买来的肉洗净放碗内用大盐腌个一周左右，保鲜膜封口。腌好的感肉切成大块放在碗中，加少许生抽包裹拌匀，同时一边加入米粉，一边用手将米粉均匀捏入肉中，直到所有的肉块均匀上米粉后，平铺放入盘中置于阳台上晾晒，阳光好的时候大约两天左右晒干，收回放入保鲜盒中保存，想吃的时候放入碗中加少许的水，隔水蒸至米粉变色即可出锅啦，食物的香气真的是香死个人啦！
泰式牛肉：番茄、洋葱、欧芹切细丁、柠檬汁备用，将番茄丁、洋葱丁、柠檬汁、冰糖、鱼露、辣椒酱全部加再一起拌匀。即成沾酱，牛肉切片，厚度0.5公分，待锅子热(不用加任何油)将牛肉干煎至7分8分熟或全熟皆可，最后把酱汁浇在上面就完成了，非常的好吃。
酸辣土豆丝：土豆去皮刨丝，凉水洗净备用。锅内放入适量食用油，开中火，放入辣椒丝及适量生姜片炒香。放入土豆丝轻轻翻炒，待八分熟后加入适量的白糖、盐、味精、葱花，出锅前加入醋拌匀即可出锅。
