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美食精选|这几道菜谱分享给你们 我会做山楂粥了

时间:2023-08-31 02:50:43

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美食精选|这几道菜谱分享给你们 我会做山楂粥了

1.黄瓜鸡丝凉拌米线

食材:黄瓜2根,米粉80克,生抽6克,盐4克,鸡肉100克,香醋3克,油辣子3克

制作方法:1. 提前煮好的米粉加入水里泡一会;2. 昨天凉拌的鸡丝不有一些;3. 然后加入黄瓜;4. 加入泡好的米粉;5. 加入生抽;6. 加入香油;7. 在加入香醋;8. 加入盐及鸡精;9. 搅拌均匀;10. 然后加入油辣子;11. 再次搅拌均匀;12. 然后装碗里

2.山楂粥

食材:江米100克,莲子15颗,葡萄干20粒,糖桂花30克,山楂糕100克,红枣8颗

制作方法:1. 准备好煮粥用的原料,葡萄干洗净,红枣洗净后用清水浸泡10分钟,莲子和江米用前先用清水浸泡半小时以上,这样可以减少煮粥的时间,省火,环保;2. 江米放人锅中,放入足量的水,大火煮开后转中小火煮20分钟,米粘稠后放入吸饱水的莲子一起煮 15分钟;3. 将山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化。放入山楂糕后粥容易糊底,要时不常的用勺子搅拌一下;4. 红枣可以直接放进去,但是我觉得还是去核切成片更方便待会儿享用,省的吐核了;5. 山楂糕都已经融化了,白色的粥成了深粉色。此时放入枣片和葡萄干再煮5分钟。我喜欢吃有口感的大枣和葡萄干,喜欢吃软一点的可以多煮一会儿;6. 粥熬好后,关上火放入桂花糖调味

3.鲜橙冰薄荷果茶

食材:新奇士鲜橙1个,红茶2包,清水500ML,苹果1个,薄荷数片,蜂蜜适量

制作方法:1. 薄荷从花盆中现摘下,洗净备用;2. 苹果切成小块备用;3. 鲜橙加一点盐搓洗表皮,取出表皮上面的蜡质。然后切成瓣状或者片状备用;4. 清水倒入小锅中烧开;5. 放入苹果再次煮开后离火。(还可以加入菠萝,雪花梨等水果);6. 放入鲜橙浸泡10左右分钟,中途可以用搅拌棒挤压一下鲜橙,帮助汁液渗出;7. 红茶包放入杯中;8. 加入煮好带有果香的鲜果水;9. 上下提拉20下红茶包,可以让红茶充分的散发;10. 取冰格,把果茶水倒入冰格内;11. 每个冰格放入一片薄荷叶入冰箱冷冻;12. 待冷冻成冰块,每次喝红茶的时候放上几粒,根据喜好调入蜂蜜即可饮用

4.三色大理石磅蛋糕

食材:黄油240克,盐2克,低筋面粉80克,低筋面粉70克,泡打粉1/4小勺,低筋面粉70克,泡打粉1/4小勺,细砂糖120克,蛋4个,泡打粉1/4小勺,可可粉10克,抹茶粉10克

制作方法:1. 黄油切成小块,加入细砂糖和盐打发,鸡蛋一点点加入搅拌至黄油吸收,均匀分成三份;2. B(低筋面粉80克,泡打粉1/4小勺)、C(低筋面粉70克,可可粉10克,泡打粉1/4小勺)、D(低筋面粉70克,抹茶粉10克,泡打粉1/4小勺)料分别过筛,并分别加入到一份黄油中,分别混合搅拌均匀。烤箱预热180度;3. 模具涂油撒粉,或者垫烘焙纸,然后将每个颜色面糊分别挤入模具,用勺子稍稍搅拌至有花纹出现即可;4. 模具放入烤箱,中层180度,烤25-30分钟

5.宝宝辅食料理:滋补排骨汤(电炖盅做法)

食材:排骨10块左右,山药20-30公分,盐适量,小茴香10粒左右,香菇2-3朵,玉米1-2段,花椒2粒

制作方法:1. 排骨,玉米,香菇切块,过水煮一下,捞出备用;2. 儿童用电炖盅内,加水,放入花椒和小茴香以外的所有材料,设定3个小时,电炖盅比较慢,一般都是2.5ー3小时左右;3. 把花椒和小茴香放入料盒内,一起扔入炖盅内

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