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蒜香鸡翅
平时喜欢吃的肉有很多种，鸡肉是可以排在前列的，特别是炸的鸡肉，酥脆爽口，真的很过瘾。
今天给大家分享的是蒜香鸡翅的做法，蒜香浓郁，好吃到吮指。
食 材
鸡翅、蒜、姜
生粉、料酒生抽、蚝油
白糖盐、鸡精、黑胡椒粉
做 法
1、鸡翅用清水浸泡一会洗净，在正反两面各划两刀。
2、蒜、姜切末备用。
3、鸡翅放入盆中加入蒜、姜末、料酒、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、黑胡椒用手抓匀，腌制两小时以上。喜欢吃辣的可以放点辣椒面。
4、将腌制好的鸡翅去除蒜、姜末用厨房纸吸干，均匀的裹上生粉。
5、中火炸至微黄，捞出控油。大火复炸一次即可。
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