皮皮虾怎么做好吃 辣炒皮皮虾的做法

皮皮虾可以清蒸，可以辣炒，海鲜大多肉质都软嫩，很容易入味，我们今天分享的是口味过瘾的辣炒皮皮虾的做法，一起来学吧。

嗜辣族大爱的一道菜，辣炒皮皮虾，这道皮皮虾的做法非常简单，喜欢海鲜的朋友们不要错过哦~

1.青红椒洗净切小段，葱姜蒜切末，。

2.皮皮虾用清水浸泡清洗干净，加1勺料酒抓匀腌制。

3.锅烧热，放油，爆香葱姜蒜末和辣椒。

4.调入四川辣酱炒香。

5.放入皮皮虾大火翻炒，调入料酒、生抽和盐翻炒均匀。

6.炒至皮皮虾变色关火，撒上香菜即可出锅。