菜谱简介
司康算是很简单的食谱, 口味的变化也很多~ 通常会搭配抹酱来一起食用, 咸口味的司康可以再另外炒个蛋或是其他肉来做成早午餐的样子也是不错的选择喔! 这次做的司康有浓浓的奶油味,明显的义大利香料的味道,酥松的口感真的超棒的! 一起来计划你的周末早餐吧! 详细内容欢迎到我的部落格看看~ http://geezcompei.blogspot.tw/
材料
中筋面粉150g起司粉30g盐一茶匙砂糖10g蛋一颗牛奶60ml无盐奶油50g无铝泡打粉3g义大利香料适量起司片两片
做法
1
烤箱预热200度,蛋、砂糖、牛奶、盐混合。
2
面粉和泡打粉混合过筛后加入切丁的奶油块,用手指搓开均匀混合。
3
加入步骤1的液体至黏成团状后加入义大利香料与起司粉混合均匀。
4
对半切开铺开成一公分两片,中间铺上起司片在叠上另一片,放到冰箱冷藏20分钟。
5
冷藏好后平整一下成两公分的切成你想要的形状,烤20分钟即可享用!