1200字范文,内容丰富有趣,写作的好帮手!
1200字范文 > 橘子酱的做法大全 橘子酱怎么做好吃

橘子酱的做法大全 橘子酱怎么做好吃

时间:2022-04-19 18:29:34

相关推荐

橘子酱的做法大全 橘子酱怎么做好吃

食材用料

贡桔1500克

糖700克相克食物

柠檬2个相克食物

橘子酱的做法

1.把橘子清洗干净。

2.捞到漏盆里,在进行清洗。

3.控干水,把橘皮和橘子肉分离。

4.白钢锅里加水,烧开后,把橘皮放进去,沸煮3分钟,捞出控干水。

5.把橘子肉用榨汁机,榨出橘子汁备用。

6.看好了,榨好的橘子汁的量,一会要准备一样的量的水。

7.把煮好的橘子皮,切成细丝。

8.炉灶开火,把装有切好橘子丝的锅放上去,把榨好的橘子汁倒进过去。

9.在到入与橘子汁同等量的水,大火烧开。

10.锅烧开后,把糖放进去,转中小火继续熬制。

11.把2个柠檬,榨出汁,备用。

12.当橘子汁熬制剩余40%的时候,把柠檬汁到入锅里。

13.继续煮10-15分钟。就OK了。

14.喜欢带丝的,凉透后装瓶子里。

15.我是用打碎机打碎了。在装瓶子里的。

做法1:烤橘子

准备食材如下:金橘7个

具体做法如下:取出7个金桔,用水将橘子冲洗干净,放在50℃左右温水中泡3分钟,去除表皮残留农药,取纸巾或者干净的布,来擦橘子,把橘子表面的水,擦干,用锡纸将句子包起来,放到提前预热的烤箱,200°C烤15分钟,烤到橘子冒热气并伴有橘香味即可!

做法2:橘子酱

准备食材如下:橘子700克,冰糖150克,柠檬汁50克,糖浆2汤匙

具体做法如下:橘子剥皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了,果肉横切两刀,顺便去除种子备用。锅里烧水,放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉,这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥,果肉放入锅里,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮开后转小火继续煮,然后挤入柠檬汁,边煮边搅拌至汤汁有些黏稠时,加入两汤匙糖浆,边搅拌继续煮一小会即可!

做法3:橘子罐头

准备食材如下:橘子1000克,冰糖50克

具体做法如下:橘子去皮剥开,锅中加入适量清水和冰糖,加热至融化后倒入橘子瓣,不时地翻动一下,大火烧开后转小火,用叉子扎破一些橘子,煮好后盖上盖子焖10分钟,趁热装进玻璃罐即可。

做法4:橘子果冻

准备食材如下:橘子1500克,鱼胶粉30克,草莓5颗

具体做法如下:将橘子去皮取肉出来,留100克果肉备用,剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁,差不多把橘子瓣都捣烂的时候,用滤网过滤取纯果汁备用,草莓洗干净,鱼胶粉用少许的果汁泡一下,取出的果汁倒入奶锅中,中小火煮开,隔水将鱼胶粉融化成液体状,在温热的水中保存液状,别让鱼胶粉凝固,果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液,然后不停的慢慢搅拌果汁,直到鱼胶粉完全融合,果汁煮开为止,再倒入装有橘子果肉的小模具里,凝固即可!

做法5:橘子炖燕窝

准备食材如下:燕窝3克,橘子1只,蜂蜜/冰糖适量

具体做法如下:燕窝泡发换水三次,放入炖锅,隔水炖煮,么燕窝不能直接煮会影响口味,将橘子剥皮,橘子肉挖出来榨,别把渣渣滤掉,燕窝炖好后,倒入橘子汁,放上冰糖,再次隔水煮10分钟左右即可。

好啦,朋友们!橘子的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。