可以用极为普通的食材、最基本的调料和最普通的做法烧出美味的菜肴来才是美食的真谛哦。。。。。。
材料
主料：墨鱼鲞270g、油豆腐130g；
辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、味精适量
油豆腐烧墨鱼鲞
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食材：墨鱼鲞（已泡软）、油豆腐、干辣椒
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将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
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放在案板上切成块，待用。
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烧锅倒油烧热，下入油豆腐翻炒一下。
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接着，下入切好的墨鱼鲞翻炒一下。
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然后，搁入干辣椒，加适量的料酒。
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加适量的清水煮开。
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最后，加适量的生抽。
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加适量的白糖。
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加适量的盐。
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加适量的味精。
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调味煮开。
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煮上1分钟，即可。
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出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。
