美味油豆腐炒腊肠怎么做好吃又简单 做法

香肠炒油豆腐的做法 ?

油豆腐洗净放在沸水里煮一下去除多余油脂捞出沥干备用

香肠切片 青椒切小段 大蒜拍碎

锅热后倒油 油热后放蒜爆香 放入青椒接着爆一下 然后倒入香肠炒香后放入油豆腐翻炒

炒到准备出锅时调入少许生抽、白糖、鸡精和盐翻炒均匀再倒入水淀粉勾薄芡即可出锅

豆腐香肠是以豆腐、冷冻蔬菜和低筋面粉为食材制成的一道美食。传统豆腐150公克，冷冻蔬菜30公克，低筋面粉1大匙，保鲜膜1张，生菜适量，白萝卜丝适量，蕃茄片适量，棉绳1条，牙签1支，盐适量，胡椒适量，鸡粉1/2小匙，蒜泥1/2小匙

1.冷冻蔬菜用滚水氽烫，沥干备用。2.传统豆腐用汤匙压碎后，与作法1的材料和调味料混合，加入低筋面粉搅拌均匀。

3.将保鲜膜摊平，放上作法2的材料，包卷成长条状后，每间隔5公分皆用棉绳绑死结，并在每节用牙签刺出2?3个洞。

4.将作法3的豆腐香肠放入蒸笼蒸约5分钟