番茄酸汤饺子
酱汁：蒜末、辣椒粉/辣椒碎、白芝麻、浇热油，加1勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、半勺花椒油、1勺花生酱和适量糖拌匀。
减脂版：不放花生酱和糖，少芝麻少油。
准备：饺子，葱花、西红柿切块。
步骤：
1.少许油将蕃茄丁炒出汁
2.倒入适量开水下饺子，焖煮8分钟，留点汁
3.加入酱汁拌匀，撒葱花白芝麻出锅～
汤饺子怎么调汤谱大全
汤饺子的用料
熟饺子2两 西红柿200克
油菜50克 酱油10克
精盐5克 鸡粉3克
色拉油20克
汤饺子的做法
步骤1
西红柿切丁，油菜洗净。
步骤2
锅坐火上，烧热，加入色拉油，葱花炝锅，下入西红柿煸炒，加少量酱油，开水，精盐，开锅后调好味，下入饺子，再开后下油菜，开后加鸡粉即可。
步骤3
装碗。
汤饺子的的调汤的方法如下：
材料：饺子(速冻)12个；小葱1根；小米辣2个；紫菜1g；虾皮1g；精盐1盐勺；鸡精1盐勺；酱油2匙；醋2匙；香油2滴；辣椒油1匙 ；香菜1棵 ；白芝麻2g。
1、准备材料
2、小葱小米辣洗净切末，香菜洗净切好隔开装备用
3、碗内先放入小葱小米辣，紫菜虾皮，精盐，鸡精，酱油，醋，香油，辣椒油(饺子汤一会放入)
4、锅内倒入适量清水，待水温下入饺子，不时用勺子推动推动以免粘锅，中间浇两次凉水，
饺子漂浮在表面，就煮好啦(饺子汤留着)
5、将饺子放入调料碗内，放入饺子汤，撒入香菜和白芝麻搅匀即可
6、酸汤饺子就做好啦
7、刷刷哒好吃吖
8、汤汁也全部干掉，超级爽口好喝
扩展资料
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
