多给孩子吃哪些菜，常吃营养又补钙，提高免疫力头脑灵活，不生病？
新冠病毒肺炎席卷，可谓人心惶惶。但如果仔细想一下，为何一样接触了确诊患者，有些人传染了，有的人则彻底没事儿。说到底的原因还是免疫能力存有区别，因此提升免疫力永远都是不过时的主题风格。许多菜肴具备提升免疫力功能的，只需有意识的合理配置饮食，当然能够拥有强健的人体。
丝瓜这一常见的蔬菜就具有这样的效果，味儿也挺通俗化，一般都能接受。而丝瓜除开可以做丝瓜汤，还可以进行烹炒，例如和鸡蛋放在一起炒就是一道美味可口。但我今天要说的并不是和鸡蛋一起炒，反而是和鲜美的虾仁一起烩，由于虾仁含有钙元素，和丝瓜一起烩，针对提高人体免疫力拥有更加出色效果。下边还把这道菜的具体方法推荐给大家，大伙儿可以试着做啦。调料是这样子的：新鲜虾、长丝瓜、红椒、葱、蒜头、盐、味精、水、木薯淀粉、酒酿；
作法流程：
新鲜大龙虾，除掉起粉及虾线，保存虾仁；用木薯淀粉、酒酿、盐腌渍10min；解决丝瓜，端铣刀切，红椒和蒜头切割成末状预留；锅里添加植物油，油烧至七成上下时放入虾仁油爆，虾仁泛白即熄火捞起来；将末状红椒和蒜头放入锅中爆锅至香气飞出；随后放入丝瓜块炒2到3min，这个过程中加少许水下锅；丝瓜炒过后放盐并倒进虾仁简易煸炒几下；放味精下锅后煸炒一下就可以关火盛出。
温馨提醒：注意点有两个，一个是对虾仁的处理一定要及时，包含腌渍时间与油爆时长；另一个时炒丝瓜的过程当中一定要确保锅里的水流量较充裕，否则将丝瓜炒干了便会大大的危害最后的口感。
