青椒土豆丝的做法最正宗的做法

材料

土豆两个，花椒适量， 干辣椒适量， 白醋适量，鸡精适量，盐适量，尖椒一个

做法

1、 土豆切丝后，在水里浸一会儿。

2、锅中倒油，烧热后加入花椒有小火煸出香味后，将花椒捞出。

3、在锅中放入 干辣椒，小火煸出辣味后，加入切好的土豆丝少许地翻炒。

4、加入一点 白醋，继续翻炒。

5、放入尖椒，加适量的盐，翻炒后加鸡精出锅。