中国好吃的传统美食小吃

今天，儿女们都各自回去上班，家里安静了许多，晚餐也随着节约了。

遮浪传统九古丁煲汤，有点费工夫。由于这种鱼的刺多且硬，不容易下咽，必须将其剁碎，直至剁成肉酱。然后加点姜油煎一下，再加上适量开水，盖上锅，从大火到小火，大约15分钟，洒上葱花和蒜。这样才能喝上鲜甜美味的九古丁鱼汤。

油煎金丝红杉鱼。油煎鱼的做法都比较简单，油加热，鱼下锅，煎熟即可。

#在家健康美食自己做#其实做美食，越简单越好，原滋原味。优质食材，用传统的调料，盐、辣椒、葱、姜、蒜、大酱 、醪糟、 红糖，传统技法即可【简单拿手菜】