大家好，我是爱美食爱分享的大叔，今天给大家分享六道经典又美味佳肴，希望大家能够爱上这几道菜。 椒盐蚕香肉 辣中带酸，酸中带甜，甜中带咸，咸中又带鲜……味道丰富而不杂腻！恰似女儿心，捉摸不透，又飘忽不定，似近又远，偶尔火辣又偶尔羞涩。用料，里脊肉，青红辣椒，红萝卜，干木耳，郫县豆瓣酱，蒜瓣，姜蓉，泡椒，葱白，盐，糖，香醋，酱油，料酒，油，淀粉，清水。
排骨炖扁豆 主料：猪大排500克，扁豆250克辅料：胡萝卜1根，香菇3朵，柿子椒1个调料：食盐5克，酱油5克，葱5克，姜4片，八角1个，花椒10粒，料酒8克，白糖3克，大蒜5瓣
泼辣牛合 主料：河粉200克，牛肉80克，绿豆芽30克，香菜10克，小葱10克，生粉3克，色拉油15克辅料：酱油(三鲜)2匙，蚝油1匙，老抽 1匙，糖1克
乾坤一品素 大大一块豆腐，雪菜点缀其中，左右护法就如一品官员的气势，简单便宜食材呈现营养料理；先来口豆腐，卤汁已入味混合豆香，杏鲍菇也吸饱卤汁切片后形式鲍鱼口感及雪菜脆爽层次在口腔碰撞开来了。
飘香排骨 主料：猪小排500克辅料：植物油3汤匙，料酒2汤匙，姜6片，葱白3段，细香葱1根，香叶3片，八角1颗，冰糖10粒，食盐半茶匙，白砂糖1茶匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，朝天椒2个
苗家烤翅中 主料：鸡翅中400克；辅料：干辣椒10克、青花椒5克、小葱2根、姜20克、蒜5瓣、郫县豆瓣酱2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺糖、1小勺盐、半小勺熟白芝麻、香菜1颗。
