【豆角土豆炖宽粉】1、小土豆去皮，芸豆角去丝。2、五花肉、宽粉。3、五花肉洗净，切成薄片加少许淀粉。4、小土豆切成小的滚刀块，浸泡...
1豆角土豆炖宽粉
1.小土豆去皮，芸豆角去丝。
(整理)
2.五花肉、宽粉。
3.五花肉洗净，切成薄片加少许淀粉。
4.小土豆切成小的滚刀块，浸泡待用；芸豆角洗净切段。
5.锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色。
6.加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒。
7.加适量酱油、盐，加水至原料的四分之三的地方,烧开。
8.然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可，中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅。
2豆角土豆炖宽粉
1.小土豆去皮，切成小的滚刀块，浸泡待用，芸豆角去丝，洗净切段。
2.五花肉洗净，切成薄片加少许淀粉。
3.锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末，倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色。
4.加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色，再加入土豆煸炒。
5.加酱油、甜面酱和适量的盐、倒入水至原料的四分之三的地方烧开。
6.然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可，中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅。
3豆角土豆炖宽粉
1.小土豆去皮，切成小的滚刀块，浸泡待用
2.芸豆角去丝，洗净切段、姜、葱切末
3.五花肉洗净，切成薄片加少许淀粉
4.锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色
5.加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒加适量酱油、盐，加水至原料的四分之三的地方烧开
(整理)
6.然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可，中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅
4土豆炖油豆角
1.五花肉切块，姜切片，葱切断。
2.土豆切块。
3.油豆角掰去两头，掰成小段。
4.炒锅烧热，倒油，放入葱姜爆香，放入猪肉，煸炒至颜色发白。
5.放入油豆角，煸炒。
6.加入足量的清水。
7.加入老抽。
8.加入花雕酒。
9.加入盐。
10.加入白糖。
11.炖至汤汁浓稠即可。
