【韭菜鸡蛋虾皮盒子】1、先洗干净韭菜切小粒盛入容器内。2、鸡蛋烧热油锅剪成鸡蛋饼后再切碎待用。3、然后将切碎的煎鸡蛋加入。4、再加...
1韭菜鸡蛋虾皮盒子
1.先洗干净韭菜切小粒盛入容器内。
2.鸡蛋烧热油锅剪成鸡蛋饼后再切碎待用。
3.然后将切碎的煎鸡蛋加入。
4.再加入虾皮一起搅拌。
5.放入姜蓉后再调入适量的盐、胡椒粉、橄榄油以及少许鸡精。
6.面团揉好撖成皮。
7.放入调好的馅料。
8.在上面再放上另外一张面皮合起来。
9.然后用叉子压出花边的同时也压紧了边。
10.将电饼铛通电加热后倒入少许橄榄油，放入做好的盒子。
11.煎好一面再煎另一面，至两面呈金黄色即可。
2韭菜鸡蛋虾皮饺子
1.韭菜洗净切1公分小段备用
2.起油锅，葱花虾皮爆香
3.放入4枚鸡蛋，用菜铲不停地翻炒，同时把鸡蛋铲碎，关火备用
4.放入切好的韭菜，撒入适量盐，倒入香油，搅拌均匀即可包饺子了
3韭菜虾皮炒鸡蛋
1.韭菜择洗干净，切小段。
2.虾皮用温水干洗净，备用。
3.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
4.炒锅上火，倒油烧热，淋鸡蛋液炒至结块。
5.下入虾皮翻炒几下。
6.放入韭菜段炒至断生，加盐调味，炒匀即可。
4韭菜鸡蛋虾皮馅儿盒子
1.先加入适量热水和面，面还有点点硬时，再加入适量凉水继续和成比较软的面团，醒一会儿
2.把韭菜切成小细段放在小盆里备用，然后用油煎两个鸡蛋（鸡蛋放进热油里就开始用筷子不停搅拌），把鸡蛋碎也放进小盆里
3.抓些虾皮也放小盆里
4.放适量五香粉、鸡精、一点点白糊椒粉、再倒些食用油和香油拌匀，盐先不用放
5.把面团分成合适的几块，揉成小团擀成面皮儿，这时候在馅儿里加盐拌匀放在面皮儿
6.包成大饺子，要包紧哟，用小碗的碗边把大馅子多余的边切掉
7.在平底锅里加油，用中小火慢慢烙熟就行了（不用油干烙也可以）
8.两面都烙熟后，用筷子和铲子夹着烙中间的厚度
