美食网教您怎么做正宗的酸辣土豆丝卷饼,分享最正宗的酸辣土豆丝卷饼做法和详细的酸辣土豆丝卷饼步骤,酸辣土豆丝卷饼菜谱的简介: 好久不见啊~夏季是个懒惰的季节,不管是吃还是做,还是写博客.... 嘻嘻
1酸辣土豆丝卷饼正宗做法/步骤：
将土豆去皮洗净切丝放入水中,多涮两遍去掉淀粉,葱姜切末,蒜切片
锅内少许油放入肉末炒8成熟,放在锅的一侧,锅内继续放少许油放入花椒和干辣椒,炒出辣椒香和肉末混合一起继续炒,放入一半儿的葱碎,全部的姜蒜炒香
放入沥干水分的土豆丝,煸炒3-5分钟后放入鸡精，生抽，醋,蚝油,糖,盐继续翻炒至熟淋出锅前2分钟再放入剩下的葱末.
小贴士
因为大饼价格便宜,大夏天的我也懒得再烙饼...搭配一碗粥~~吃点蘸酱菜~~最好不过啦~~~~慢慢享用夏天必吃的一道美食吧~~~
