乱乱调、乱好吃。上超市时，发现西芹大特卖，沉甸甸的一大株，5元有找，小气煮夫赶紧挑一袋，两个人可以吃好几顿呢，划算！以前在商务/头等舱服务时，正餐结束后有道乳酪拼盘，除了各式乳酪，另外搭配了生的胡萝卜条、西芹条、几种坚果与甜酒供乘客食用。飞机上干燥，为了保持胡萝卜条与西芹条的鲜度，会把它们浸入矿泉水，外覆以保鲜膜，所以乘客吃的时候还是脆脆的喔。偶尔朋友来家里，我也会如法炮制，大概因为中国人还是比较少这样吃乳酪，或者一次吃这么多种乳酪，觉得很新奇呢。
至于平常自己吃，简简单单地淋上市售酱料也就了事，不过前阵子努力清冰箱，适合当生菜沙拉的酱料差不多都用完了，正在苦恼，幸好还剩了一点点的美乃滋和山葵酱，那就调一块吧。芹菜别只会炒着吃，这样做，营养高还抗癌，可惜很多人都不知道！
山葵酱拌西芹
材料：
西芹2根
调味：
山葵酱(wasabi)1~2小匙、沙拉酱2大匙、味霖1小匙、温开水1小匙。
做法：
Step1.西芹洗过泡冰开水里20分钟，口感更脆。
Step2.将调味拌匀。
Step3.撕去西芹老筋，切段，铺盘。
Step4.淋上酱料、洒芝麻即完成。美乃滋（蛋黄酱）与山葵酱交织出微甜微辣的口感，很开胃呢！
