秋风起,蟹脚肥,马上就是吃螃蟹的最佳时机了。(图片来自 IC photo)
尤其是蟹黄,软糯可口,让人爱不释手。可谓是螃蟹的精髓。(图片来自 IC photo)
但最近冒出了传言,一篇名为《美国卫生局叫停华人吃蟹黄,因为其可能致癌》的文章开始流传,文中称纽约市相关部门将蟹黄、蟹膏列为禁吃部位,因为其含有很多化学污染物。(图片来自 IC photo)
螃蟹美味不可抵挡,难道我们真的要因此对它说拜拜吗?(图片来自 IC photo)
其实纽约市卫生局的消费建议并非针对螃蟹或蟹黄,而是由于纽约当地工业污染严重,建议不要食用或有限食用,在其他地方可能并不适用。(图片来自 IC photo)
尽管如此,我们也不能吃太多,而且螃蟹属于应季食物,不可年食。(图片来自 IC photo)