我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家烘焙新手易做—蔓越梅曲奇饼干教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!
1烘焙新手易做—蔓越梅曲奇饼干
1. 材料大集合
2.黄油常温软化加入糖粉,顺时针搅拌充分混合。不能打发,混合就好。
3.鸡蛋打散,用15ml勺舀一勺就好。不用太多。加入黄油中,搅拌均匀。
4. 再将切碎的蔓越梅加入黄油中,搅拌均匀。
5. 将面粉倒入,粉可筛可不筛。我是没有过筛的。搅拌均匀,可能此时觉得有点稀,不用在意,继续搅拌。搅拌都没太多干粉就用手揉。
6. 揉至没有干粉,面比较光滑就好。
7. 搓成长条,如果有模具可以用上。
8. 保鲜膜包好,放入冷冻室30—60分钟。
9. 冻好后,不用拿掉保鲜膜直接切块。
10.烤箱160度预热10分钟,再将曲奇放进烤箱烤20分钟。
11. 完成!等放冷就很酥脆了。