美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!草莓芝士蛋糕也是美食代表菜谱之一,在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1草莓芝士蛋糕
1. 饼干装入坚固的胶袋,用擀面杖压成粉末,黄油隔水化开,加入饼干碎内拌匀。
2. 倒入模具,压平整。移入冰箱冷冻,备用。
3.奶油奶酪切小块,加入砂糖隔热水加热至变软。将变软的奶酪用电动打蛋器搅打成膏状,分次少量加入鲜奶拌匀。
4. 加入整个鸡蛋搅拌均匀。最后加入玉米淀粉搅拌均匀即为芝士面糊。
5. 取出冻硬的饼干底模,将芝士面糊倒入模具内,再撒上新鲜草莓粒。烤箱预热,最底层插一装满水的烤盘,将模具放在倒第二层烤网上,于165度烘烤50分钟。
6. 烤好的蛋糕放凉后移入冰箱冷藏四小时以上方可脱模。