黑木耳炒山药的家常做法

史上最全的黑木耳炒山药，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。

1黑木耳炒山药

1.山药洗净上面浮土，去皮

2.切成片

3.锅底少许油下入山药翻炒，下入红辣椒段

4.水发木耳大些的用手撕炒年糕适当大小，放入锅内

5.翻炒均匀后倒入适量老汤，用酱油、五香粉、适量盐调味。

6.大火收汁后撒少许蒜苗段翻炒均匀

7.成盘即可

小贴士：1、木耳一定要完全发开，口感才会好2、山药有自然的粘性，无须勾芡菜品就会有粘稠的汤汁巴在食材上