【腊肠干煸茶树菇】1、腊肠一根，洗干净后把肠衣拔掉，葱一根切末2、腊肠斜切薄片3、干茶树菇用冷水泡发，我是昨晚泡的，中午吃，换了8...
1腊肠干煸茶树菇
1.腊肠一根，洗干净后把肠衣拔掉，葱一根切末
2.腊肠斜切薄片
3.干茶树菇用冷水泡发，我是昨晚泡的，中午吃，换了8遍水，泡至水不黄为止，去根。
4.把茶树菇切成三大段
5.热锅中加花生油，冒烟后放葱花
6.倒入腊肠，炒至肥肉有些透亮
7.放入茶树菇段，加盐一点煸炒至油都被茶树菇吸收即可，加味精，可以再加点蚝油撒葱花出锅。
2腊肠炒茶树菇
1.材料：腊肠（已蒸熟）
2.茶树菇（已泡发）
3.将已泡发的茶树菇去根清洗清洗，捞出待用。
4.将已蒸熟的腊肠放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入清洗好的茶树菇，加适量的清水。
6.翻炒翻炒。
7.接着，合入切好的腊肠翻炒翻炒。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
3腊肠干煸四季豆
1.锅烧热，不要放油，直接放入洗净、掰成小段的四季豆
2.小火煸炒至四季豆发蔫、发软，用铲子拢靠到锅边
3.锅中间倒入少许油，油烧热后放入腊肠片
4.腊肠变色后，与四季豆炒匀，加少许盐
5.翻炒均匀，加入切碎的红辣椒
6.倒入生抽，加少许鸡精，翻炒均匀即可
4干煸腊肠
1.把腊肠切片，蒸熟
2.倒一点油，腊肠本身就油所以不用倒多。把辣椒花椒大蒜放入炒出香味
3.倒入香肠，用小火煸。不然辣椒会煳
4.出锅啦！！！好吃不腻，适合爱吃辣的小伙伴们～
