每一个地方都有自己的特色美食，我们门旅游的时候除了会看看当地当地的风景和风土人情外，自然也无法拒绝当地的美食，而且许多地方都有自己的特色美食，只有到了当地才能吃到最正宗的美食，比如重庆的火锅，云南的过桥米线，浙江的糯米饭等等。
广西是一个旅游大省，名气最大的就是桂林的山水和龙胜梯田了，多少中外游客都被广西的自然风光和民族风情迷住了，其实广西除了桂林以外，还有北海也是一座旅游城市，银滩、涠洲岛都是看海景的好地方，尤其是日出和日落时分的海滩非常的美，崇左的德天瀑布也是非常的有名，还有海洋乡的银杏等等。来了广西除了看山看水看风景，自然也少不了要尝一尝广西的特色美食，广西的桂林米粉非常的出名，也成为许多游客一来广西就要尝尝的美味，其实广西还有三碗粉也非常的有名，不知道你尝过没有呢？
桂林米粉
桂林米粉，是广西历史悠久的传统名小吃，虽然名字叫做桂林米粉，但是在广西的许多地方都有。桂林米粉的做工非常的考究，要将上好的早籼米碾磨成浆，滤干之后成粉团煮熟再做成我们所见到的一根一根的米粉样子，吃在嘴里细嫩爽滑可口，而且其卤水制作也非常的关键，卤水做法不同，味道就会有所区别。
桂林米粉已经有了很多年的历史了，关于它的诞生还有一个故事，据说秦朝的时候秦始皇游览漓江不仅被漓江的山水风景所迷，而且漓江的水特别清澈，水里有许多的鲤鱼用手就可以捞到，而秦始皇非常的喜欢用鲤鱼须、鱼肚来下酒，见到漓江里的鲤鱼自然是想着大快朵颐了，于是漓江的鲤鱼就遭殃了，不过半个月时间就有上万条鲤鱼被秦始皇这个吃货给吃掉了，鲤鱼王见这情形肯定被气疯了，于是就想要报复秦始皇，好在河伯规劝道：“帝王只是不能乱来，还是另外想办法吧！”于是鲤鱼王就将大米磨成桨制成鱼须、鱼肚的模样，也就是我们今天见到的米粉和切粉，秦始皇吃了之后也是高兴不已，而桂林米粉就这么诞生了。虽然这只是一个故事，但桂林米粉确实诞生于秦朝，距今有两千多年的历史了，要不要去尝一尝呢？
柳州螺蛳粉
柳州的螺蛳粉也是广西的特色美食，不过这螺蛳粉让人欢喜让人愁，虽然闻起来乖乖的，但是吃起来却让人欲罢不能，辣、酸、爽、鲜味俱全，现如今已经入选了非物质文化遗产名录。相比较桂林米粉来说，螺蛳粉的历史并没有那么悠久，它最早出现在20世纪70年代末，但是它的名气可以说丝毫不输给桂林米粉，如今也是圈粉无数。
南宁老友粉
南宁老友粉是广西的三粉之一，是南宁的本土美食，也入选了非物质文化遗产名录。去广西旅游基本上都会路过南宁，到了南宁自然也不能不尝尝老友粉，不管是早上、中午或是晚上，你都可以找一个小巷子一家看上去很普通的店要上一碗老友粉，也会让你回味无穷。老友粉酸辣可口，夏天吃着可以开胃，冬天吃了则可以驱寒，不管是外地游客还是本地人都少不了去品尝它，而且价格非常的实惠，一般街边的老友粉都在5元左右一碗，真的是物美价廉了。
广西是一个非常有意思的地方，不仅有秀丽的自然风光，也有浓郁的民族风情和让人难忘的特色美食，你想不想去看一看、尝一尝呢？你对广西有什么样的看法呢？欢迎在下方评论区留言说出你的看法！
