春天来了，一想到菠萝 ，在家里闷了些日子，总觉得嘴巴里少了些香甜呀。广东湛江盛产菠萝，雷州半岛地区地处中国大陆最南端，属热带季风性湿润气候区。如今在雷州半岛地区可看到种植满坡成片，青翠连天，碧波起伏，犹如翡翠之海，又称“菠萝的海”。徐闻是“中国菠萝之乡”，其果大，汁多、内脆、味甜而畅销全国，并逐渐发展成为我国著名的菠萝产区。湛江徐闻菠萝，个头大，糖度高，口感清甜如蜜，你吃过吗？
为什么徐闻的菠萝那么出名呢？《中国国家地理杂志》给出了这样的解释：千百万年以来堆积的火山灰给予了徐闻地区独特的地貌和肥沃的土壤，十八个月的丰沛阳光、微凉的晨露，再加上果农们的精心栽培，成就了闻名中外的徐闻菠萝。菠萝对土壤的要求是，以疏松、排水良好、富含有机质、PH值5-5.5的沙质土壤或山地红壤为佳。徐闻县的曲界镇坐落在火山口上，以火山丘陵为主的缓坡台地。其红壤、黄壤和沙壤土富含有机质，非常适合菠萝种植。
湛江徐闻菠萝
在徐闻县东部，菠萝园漫无边际，连片约26万亩，是中国名副其实的“菠萝的海”。中国是菠萝十大主产国之一，产量占世界的6%，主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等省区。目前徐闻菠萝种植面积有26万亩，年产量占国内产量约40%，占了全国总产量的三分之一左右，其中徐闻下属的曲界镇又是该县的种植大户，种植面积超过了全县的一半。菠萝全年可种植，以9-10月较好，因为此时气温高，雨水渐少，芽苗生长充实。菠萝的育苗主要有两种方式，即种子繁殖和用各种芽类进行的无性繁殖。菠萝亩栽一般为3800－4000株种苗。进行定植时，菠萝种苗纵横交错，整齐有序，如同在编织一幅美丽地毯。菠萝从开花至果实成熟，一般需要180天。
湛江徐闻菠萝
湛江徐闻菠萝香甜可口，好吃到停不下来啊。其肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。其内涵丰富到远远就能闻其香气，让人沉醉，口水直流。平时，在徐闻的大街小巷，你都能看到菠萝的身影。在徐闻，不怕没菠萝带回家。价格也不贵，大概3-5元就有一个。如果不是买回家马上吃的，还想存几天的话。千万别买太黄太熟的菠萝哦，小心熟过头！
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徐闻不仅在种植菠萝上经验十足，在吃菠萝的方式上更是五花八门：菠萝饭，菠萝牛肉、菠萝鱼、菠萝排骨、菠萝罐头，盐渍菠萝……尽管吃法各种各样，小编还是最推荐盐水泡鲜菠萝的吃法。因为菠萝虽然甜美，但是菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，这种物质是一种过敏物，如果直接吃的话会导致过敏反应，也就是大家所说的“菠萝病”。用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”结构，使其失去对人体致敏的能力。同时，盐水也能将菠萝的有机酸分解，让菠萝变得更加鲜甜可口。
菠萝泡盐水鲜吃，口感脆爽多汁，香而不俗像花，清甜不腻似蜜。一口接一口，瞬间被全家人吃光！湛江徐闻菠萝，一口清爽到胃，让人越吃越想吃。小伙伴们，湛江徐闻菠萝，个头大，糖度高，口感清甜如蜜，你吃过吗？
